Territorio

Laghi e Castelli

I Cinque Laghi nel territorio di Ivrea sono zone lacustri particolarmente importanti per la grande quantità flora e fauna locale, un percorso naturalistico interessante per gli amanti del verde.
Il Lago Sirio, di grande bellezza, è incluso nel territorio denominato Canavese Orientale.

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Enogastronomia e Vini

La gastronomia canavesana non è dispendiosa.
Pochi piatti, fatti con quello che si ricava dall’orto e dal cortile familiare, come si usa tra gente non ricca e legata alla terra. Gli ortaggi rappresentano gli ingredienti base sia nella “zuppa di cavoli“, sia nei “caponit“, che consistono in foglie di cavolo, ripiene di un impasto di salsiccia o salame e le “ciöle ripiene”.

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