Territoire
Lacs et Châteaux
Les cinq lacs sur le territoire d’Ivrée sont des zones lacustres très importantes grâce à la quantité de flore et faune locale, un parcours naturaliste intéressant pour les amateurs de nature.
Le Lac Sirio, d’incroyable beauté, est compris dans le territoire dénommé Canavais.
Ivrée et son carnaval historique
Au sein du Canavais, dans une aire du Piémont riche en itinéraires culturels et œnogastronomiques. C’est le scénario où se trouve Ivrée. C’est pourquoi les vacances à Ivrée sont l’occasion idéale pour se balader dans la verdure du Parc National du Grand Paradis.
Œnogastronomique et Vins
La gastronomie du Canavais est à bon marché.
Peu de plats, préparés avec les matières du potager et de la cour familiale, comme faisaient les « pauvres » gens liés à la terre. Les aliments du potager représentent les ingrédients de base dans la “zuppa di cavoli“(soupe aux choux), ou dans les “caponit“, qui consistent en feuilles de choux à la farce de saucisse ou de salami, et les “ciöle ripiene”.
